BIFE Á ROLÊ COM QUEIJO E VAGEM 12 4

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  • INGREDIENTES

  • 1/2 kg de coxão mole cortados em 6 bifes
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 150g de vagens cortadas em tiras
  • 150g de queijo-minas-frescal cortado em tiras
  • 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • MOLHO:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão
  • PARA PRENDER:

  • Palitos de madeira
  • MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com o sal e a pimenta
  • Coloque as tiras de queijo e de
  • vagens no centro dos filés, a maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão enrole e prenda com palitos
  • Reserve
  • Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure os rolinhos de todos os
  • lados
  • Adicione a água e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 10 minutos ou até a carne ficar macia
  • Acrescente a maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão
  • e cozinhe, mexendo sempre por mais 2 minutos
  • Passe para uma travessa e sirva em seguida

Fonte: Tudo Gostoso

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